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      纖維測定儀測定噴漿玉米皮中的粗纖維含量

      更新時間:2020-06-29      點擊次數:2245

      1 前言

      玉米皮,是玉米深加工企業生產的一種副產品。即將玉米顆粒經過浸泡后經洗滌、擠水、 烘干等工序加工而成。其主要成分是纖維、淀粉、蛋白質等。玉米經過浸泡、破碎后分離出 來的玉米表皮,含蛋白質、淀粉含量較高,主要用于飼料行業。粗纖維含量可通過纖維測定 儀來測定,經固定量的酸和堿,在一定條件下消煮樣品,再經醚、丙酮除去醚溶物,經高溫 灼燒扣除礦物質的量,所余量即為粗纖維。

      2 儀器與試劑

      2.1 儀器 F800 纖維測定儀;旋風磨;分析天平;鼓風干燥箱;100mL 量筒;干燥器 F800 纖維測定儀

      2.2 試劑 實驗用水應符合 GB/T6682 中三級用水的規格,使用試劑除特殊說明外,均為分析純。 硫酸溶液:c(H2SO4)=0.13mol/L;氫氧化鈉溶液:c(NaOH)=0.31mol/L;丙酮;石油醚;正辛 F-007-201909 - 2 - 醇(消泡劑);硅藻土(在 500℃下灰化 1h,放入坩堝內)

      3 實驗方法

      3.1 樣品制備 稱取粉碎好的樣品約 1g(記為 m),放入灰化好并帶有硅藻土的坩堝內。

      3.2 酸消煮 消煮管內添加 150mL 硫酸溶液,微沸狀態下消煮 30min,抽濾并洗滌數次至中性。

      3.3 堿消煮 消煮管內添加 150mL 氫氧化鈉溶液,微沸狀態下消煮 30min,抽濾并洗滌數次至中性。 3.4 洗滌 使用冷浸提裝置,先后加入丙酮和石油醚,各洗滌 3 次,抽濾。

      3.5 干燥 放入干燥箱內,以 130℃烘干至少 2h,冷卻稱重 m1。

      3.6 灰化 在馬弗爐中 500℃±25℃灰化 2h,或者灰化至恒重,冷卻稱重為 m2。

      4 實驗結果

      4.1 實驗結果 % 1 2 ?100% ? ? m m m 粗纖維( ) F-007-201909 - 3 - 其中,m1 ──130℃烘干后坩堝及試樣殘渣重,g m2 ──500℃灼燒后坩堝及試樣殘渣重,g m ── 試樣(未脫脂)質量,g 噴漿玉米皮粗纖維含量

      4.2 結論 測試結果顯示本次測試的噴漿玉米皮中的粗纖維含量為 10.06%,重復性限小于《GB/T 6434-2006 飼料中粗纖維的含量測定 過濾法》中對玉米谷蛋白飼料 r=5.8 的要求。

      參考文獻 [1] GB/T 6434-2006 飼料中粗纖維的含量測定 過濾法[S]. 注意事項 若樣品中脂肪含量≧10%,可先在冷浸提裝置中使用石油醚脫脂。若實驗過程中,出現較 多泡沫,可滴入幾滴正辛醇消泡。消煮過程中,若樣品出現掛壁現象,可使用相應洗滌劑將 其沖洗下來。排廢過程中,若出現樣品因抽濾成餅造成抽濾困難時,可采用反沖功能,從而 使排廢順利進行。

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